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梅雨季節食物怎么防腐防霉?

作者:CEO 時間:2023-01-01

信息摘要:需要防潮防霉的食物一般都是要求干燥環境的食物,如糧油及其制品、干果等。而生鮮類防霉防腐一般只要放到冰箱就可以了,畢竟大多數生鮮都會在短期內解決掉,冰箱就足夠了。當然,藥物雖然不算食品,但也要注意防潮以免變質,不僅達不到藥用效果甚至還會危害生命。食品保存關鍵是

梅雨季節食物怎么防腐防霉?

梅雨季節食物怎么防腐防霉?

  需要防潮防霉的食物一般都是要求干燥環境的食物,如糧油及其制品、干果等。而生鮮類防霉防腐一般只要放到冰箱就可以了,畢竟大多數生鮮都會在短期內解決掉,冰箱就足夠了。當然,藥物雖然不算食品,但也要注意防潮以免變質,不僅達不到藥用效果甚至還會危害生命。

  食品保存關鍵是干燥低溫和通風

  干燥、低溫和通風是對付食品霉變的三大法寶,最經濟實惠的方法就是用干石灰吸潮,但量少的防潮效果不好,量多則處理麻煩。少量的食品可利用膨化食品中的袋裝干燥劑、抗氧化劑防潮防霉。像火腿以及腌制品以及糧油制品在天氣濕熱時,易霉變進而產生致癌致毒性都極高的黃曲霉素,須放在通風較好的地方防止霉變,最好在存放地開啟安詩曼除濕機控制濕度,從根源上掐斷其受潮霉變的可能性。

  保鮮膜也能密封藥物

  入口的藥物也要注意防潮,所以一定要留意家中藥箱里的藥品有沒有發霉變質。比如膠囊、沖劑、泡騰片之類的藥物。為了避免受潮,不妨將那些已經開封的普通西藥用保鮮袋套起來,也可以用加蓋玻璃瓶或密封的塑料盒貯存。

  而對于鹿茸、蟲草之類的名貴中藥,也可以用密封袋、保鮮膜、防潮紙等里三層外三層地包裹起來,然后把它們存放在冰箱內。如果不放冰箱里,就要注意市場開著安詩曼除濕機來控制室內的濕度,防止草藥受潮變質。

  

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